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Restaurant Japonais

Tout ce qu'il faut savoir sur la cuisine et la culture japonaise.

Les restaurants japonais sont très populaires, de part la cuisine qu’ils proposent. En effet, très variée, raffinée et savoureuse, la cuisine japonaise perdure ses traditions ancestrales à travers ses différents plats.

La cuisine japonaise est principalement constituée de viandes, de poissons, de riz, de nouilles, d’une grande variété de légumes ainsi que des algues. De la soupe est généralement servie en accompagnement et le tout est dégusté à l’aide de baguettes.

Les japonais ont pour spécialité d’importer des recettes occidentales pour les retravailler à leur façon comme les célèbres ramen ou le riz au curry. Cependant les plats les plus populaires sont les sushis, le tofu, les nouilles, les plats à base de tariyaki ou le succulent natto.